Фаянс был известен еще в Древнем Египте. Данное изделие выпускалось в Египте и Месопотамии за 4500 лет до н.э. В состав массы египетского фаянса входила кварцевая галька, а также добавки известняка, соды и медной руды.

В Древней Греции и Древнем Риме процесс производства фаянса достигли своего расцвета. В те времена изготавливали разнообразные типы ваз: амфоры, гидрии, килики, кратеры. Их украшали искусным цветочным узором. Впоследствии его сменил ковровый, или «ориентализирующий» орнамент с полихромными поясами изображений животных и фантастических существ.

Широко известен также метод чернофигурного (чернолакового) стиля, который появился в шестом веке до нашей эры. Использование данного метода предполагает нанесение изображения наносились черным лаком на желтую или красную глину.

Позднее появилась также краснофигурная вазопись. Разнообразные виды фаянса изготавливали также и в Китае, начиная с 4-5 веков, в 7-13 веках с серо-голубыми и серо-зелеными поливами.  Производили фаянс также и в Японии, Иране.

В Европе фаянс стали производить относительно недавно. Впервые он появился во Франции в 16 веке.

Сегодня этот материал используется широко для изготовления очень многих изделий.